Hanukkah - den jødiske lysfest

Hanukkah, også kaldet lysfesten, er en jødisk højtid, der varer otte dage og mindes genindvielsen af det jødiske tempel i Jerusalem efter sejren over de græsk-syriske undertrykkere. Ifølge traditionen fandt man kun en lille mængde olie til templets lysestage, men mirakuløst brændte olien i otte dage, indtil ny olie kunne fremstilles. Til minde om dette tændes lys i en menorah, en ni-armet lysestage, hvor et lys tændes hver aften. Hanukkah fejres også med sange, spil som dreidel og indtagelse af olieholdige madvarer som latkes og sufganiyot.