Pesach

Pesach, også kendt som den jødiske påske, er en vigtig jødisk højtid, der fejres til minde om israelitternes befrielse fra slaveriet i Egypten. Højtiden varer i otte dage og markerer Guds beskyttelse af israelitternes førstefødte og deres flugt fra Egypten under Moses' ledelse. Under Pesach spiser man usyret brød, matza, for at mindes den hastige flugt, hvor der ikke var tid til at lade brødet hæve.